Château Sigognac
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From Médoc with love!
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Le chateau sigognac se situe à de Saint-Yzans de Médoc, il est implanté depuis 5 siècles sur ce terroir magnifique entre océan et Estuaire de la Gironde. La propriété compte aujourd’hui 45ha de vigne en production d’un seul tenant, avec une moyenne d’age du vignoble de 40 ans.

Nos sols argilo-calcaire, caractéristique du chateau sigognac, donnent au merlot une place privilégiée et font de celui-ci le cépage dominant de nos vins. Le cabernet sauvignon vient apporter la structure tannique et le petit verdot la fraicheur indispensable aux grands vins du Médoc.

notre propriété est ouverte aux visiteurs toute l’année.

 

- Un projet familial -

Christophe Allard, 59 ans, propriétaire du domaine.

 

Ancien président du directoire et co-fondateur de téléperformance, en 2009, il rachète la propriété et entreprend de nombreux investissements de restructuration afin de hisser toujours plus haut la qualité des vins.

Un rêve d’enfant, un retour au sources : créer son vin et faire de ce projet une ambition familiale. il est Entouré de ses enfants :

 

Louis, 34 ans, directeur général, en charge du fonctionnement commercial et technique de la propriété 

 

Toujours un œil sur tout et véritable épicurien dans l’âme il est le gardien bienveillant du château Sigognac depuis 2010 et bouillonne d’idées pour les années à venir.

UN ÉQUILIBRE ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ

en route vers l’agriculture biologique !!!

 

La propriété a entamé il y a maintenant plus de 5 ans une transition vers une production plus respectueuse de la nature et la mise en place de nouvelles solutions écologiques.

Le millésime 2020 vient sceller le travail accomplit depuis 6 ans maintenant avec notre engagement vers l’Agriculture biologique.

c’est un engagement fort de la propriété, dicté par la passion qui nous anime et le respect de notre terroir.

C’est un long chemin semé d’embuches mais le seul possible pour l’avenir de nos générations futures.

 

Pour suivre notre actualité suivez-nous sur Instagram @louisigognac, nous vous informons très régulièrement sur nos démarches et les actions entreprises à sigognac.

 

Tourisme

Nous respectons les protocoles sanitaires et les instructions gouvernementales,
ainsi nous pouvons effectuer des visites et des dégustations dans le respect des règles sanitaires, et dans la limite de 10 personnes (adultes).
Vous pouvez aussi commander du vin, et venir retirer votre commande au Château!
A bientôt!

 

 

La propriété est ouverte aux visiteurs.

Chaque visite se terminera par une dégustation des vins du château Sigognac dans la salle de réception.

(Pour une visite en groupe de plus de 5 personnes, il est conseillé de prendre rendez-vous une semaine à l’avance).

Horaires d’ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 13h00 à 16h00
En dehors de ces horaires et le samedi et le dimanche sur rendez-vous
Fermeture estivale des bureaux du 07/08 au 15/08, merci de votre compréhension,

 

Boutique

From Médoc with love!

Coffret découverte

« 3 VINS A DEGUSTER DES AUJOURD'HUI! »
  • 285
Rouge / Bordeaux / Médoc, Monocépage et Blanc sucré

Le premier vin du Château Sigognac, est un vin équilibré et expressif, un vin résolument Médoc avec du caractère!
Le 100% Merlot est un vrai vin de partage et Une façon différente de voir le Médoc !
La Jonquille, Seul vin sucré 100% Semillon produit dans le Médoc. Très léger avec seulement 25g de sucre résiduel.

12 BOUTEILLES DE « CHÂTEAU SIGOGNAC » 2011
+6 BOUTEILLES « 100% MERLOT » 2016
+6 BOUTEILLES « LA JONQUILLE » 2019
Produit indisponible
  • 2015
  • 2016

L’Enclos de Sigognac

« Parcelle d'exception »
  • 25
  • 25
La bouteille
Vin rouge / bordeaux / Medoc / Prestige

Un très beau vin de garde issu d’un parcellaire de vieille vigne hautement qualitative. Un travail de haute couture pour ce vin vendangé à la main et vinifié intégralement en barriques.
L’enclos accompagnera merveilleusement un plat de viande rouge. Un joli tournedos de bazadaise avec des pommes de terre au four ou un gratin. Un plat simple avec des produits d’excellente qualité suffit à laisser s’exprimer ce vin raffiné et équilibré.

Précision
Equilibre fruit & tanins
Bouche nette
Finale puissante
Arômes fruits noirs, pain d'épice, vanille
  • 2015
  • 2016
  • Caisse bois
  • Carton
Produit indisponible
  • 2008
  • 2011
  • 2012
  • 2013
  • 2016

Château Sigognac

« Premier vin de la propriété »
  • 12,50
  • 12
  • 14
  • 13,50
  • 14
  • 13,50
  • 12,50
  • 12
  • 14,50
  • 14
La bouteille
Vin rouge / bordeaux / Medoc / 60% Merlot / 40% Cabernet Sauvignon

Le premier vin du Château Sigognac, est un vin équilibré et expressif, un vin résolument Medoc avec du caractère!

L’élevage se fait en barriques durant 12 mois.
Une belle pintade farcie, un rôti de veau avec des gousses d’ail en chemise bien confites… Des plats gourmands et généreux que l’on aime déguster et partager un dimanche en famille… Voilà quelques mets avec lesquels Le Château Sigognac exprimera toute sa puissance et son caractère Medoc.

Nez expressif sur le fruit
Rondeur en bouche
Tannins légers et mûrs
Notes épicée
  • 2008
  • 2011
  • 2012
  • 2013
  • 2016
  • Caisse bois
  • Carton
Produit indisponible
  • 2016

100% Merlot

« Vin de copains ! »
  • 9,50
  • 9
La bouteille
Vin rouge / bordeaux / Medoc / Monocépage

Un vrai vin de partage et Une façon différente de voir le Médoc !

Une volonté de créer un vin gourmand et facile à boire pour toutes les occasions. Le 100% Merlot de Sigognac sera idéal lors d’un barbecue entre amis. De belles grillades de bœuf, des saucisses, des légumes à l’huile d’olive et bien aromatisés, vous n’avez qu’à fermer les yeux et vous y êtes déjà…

Un vin de copains, pour des plats généreux à partager !

Sur le fruit frais
Tanins ronds et légers
Explosif en entrée de bouche
Note de fraîcheur en finale
  • 2016
  • Carton
Produit indisponible
  • 2019

La Jonquille

« Légèrement sucré »
  • 8,50
La bouteille
Vin blanc / sucré / bordeaux / Medoc / 100% Semillon

L’OVNI* du Médoc ! ( *objet vin non identifié! ) Seul vin sucré 100% Sémillon produit dans le Médoc. Très léger avec seulement 25g de sucre résiduel.
Parfait pour les amateurs de vins sucréS mais pas liquoreux !

Un verre de Jonquille bien frais sublimera un plateau de fromage. Il est aussi très agréable sur un dessert au chocolat ou un plat « sucré / salé ».

Douceur et rondeur
Notes de fruits blancs (pêche, poire)
Pointe de sucre et rondeur
Fraîcheur en fin de bouche
  • 2019
  • Caisse bois
  • Carton
Produit indisponible
  • 2014
  • 2015

Blanc de l’estuaire

« Blanc sec »
  • 8
  • 8
La bouteille
Vin blanc sec / bordeaux / Medoc / 100% Semillon

Un vin blanc sec issu de nos parcelles de Semillon situées à l’entrée de la propriété ! Bon rapport qualité/prix.

Il s’accordera à merveille avec un plateau de fruits de mer ou des huitres à déguster au bord de l’eau sur notre magnifique Côte d’Argent !

Sec mais assez fruité
Notes d’agrumes (citron)
Notes de fruits et fleurs blanches (jasmin)
« Vin de jardin » léger et frais
  • 2014
  • 2015
Produit indisponible