Un très beau vin de garde issu d’un parcellaire de vieille vigne hautement qualitative. Un travail de haute couture pour ce vin vendangé à la main et vinifié intégralement en barriques.
L’enclos accompagnera merveilleusement un plat de viande rouge. Un joli tournedos de bazadaise avec des pommes de terre au four ou un gratin. Un plat simple avec des produits d’excellente qualité suffit à laisser s’exprimer ce vin raffiné et équilibré.

Le premier vin du Château Sigognac, est un vin équilibré et expressif, un vin résolument Medoc avec du caractère!

L’élevage se fait en barriques durant 12 mois.
Une belle pintade farcie, un rôti de veau avec des gousses d’ail en chemise bien confites… Des plats gourmands et généreux que l’on aime déguster et partager un dimanche en famille… Voilà quelques mets avec lesquels Le Château Sigognac exprimera toute sa puissance et son caractère Medoc.

Un vrai vin de partage et Une façon différente de voir le Médoc !

Une volonté de créer un vin gourmand et facile à boire pour toutes les occasions. Le 100% Merlot de Sigognac sera idéal lors d’un barbecue entre amis. De belles grillades de bœuf, des saucisses, des légumes à l’huile d’olive et bien aromatisés, vous n’avez qu’à fermer les yeux et vous y êtes déjà…

Un vin de copains, pour des plats généreux à partager !

L’OVNI* du Médoc ! ( *objet vin non identifié! ) Seul vin sucré 100% Sémillon produit dans le Médoc. Très léger avec seulement 25g de sucre résiduel.
Parfait pour les amateurs de vins sucréS mais pas liquoreux !

Un verre de Jonquille bien frais sublimera un plateau de fromage. Il est aussi très agréable sur un dessert au chocolat ou un plat « sucré / salé ».

Un vin blanc sec issu de nos parcelles de Semillon situées à l’entrée de la propriété ! Bon rapport qualité/prix.

Il s’accordera à merveille avec un plateau de fruits de mer ou des huitres à déguster au bord de l’eau sur notre magnifique Côte d’Argent !